蒸し器いらずのシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにしておきます。
   ウェイパァーはお湯で溶かしておきます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。

3. 3

   2)にひき肉とお湯で溶かしたウェイパァー、☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに白菜を並べておきます。

5. 5

   シュウマイの皮で3)を包んで4)に並べ水100ccを加え蓋をして強めの中火で10分ほど蒸します。

6. 6

   つまようじなどで刺して透明な肉汁が出たら完成です。
   (濁っていた場合はあと数分加熱して下さい。)