簡単☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、茎は周りの硬い部分を落として5mmの厚さに切る。
   ベーコンは幅1cmに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ブロッコリーを、塩を入れた熱湯(分量外)で1分半程茹で、ザルに上げて水気をきっておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて、弱火で香りが出るまでじっくり炒める。

4. 4

   にんにくの良い香りが出てきたらブロッコリーを加え、塩と粗挽きこしょうで味を整える。