鶏モモチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚さが均一になるように広げたら3〜4等分に切り塩胡椒で下味をつける。

2. 2

   小麦粉、水、卵を混ぜて卵液を作る。

3. 3

   下味をつけた鶏肉を2の卵液につけてパン粉をつける。

4. 4

   170度の油で揚げてきつね色になったら網にあげる。

5. 5

   余分な油が落ちたら完成です。