キャベツとひき肉のエスニック春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯をかけて、やや固めに戻しておく。

2. 2

   キャベツは太めのの千切りにする。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
   色が変わったら、水を入れる。

4. 4

   沸騰したらアクを取り、鶏ガラスープの素、ナンプラー、キャベツ、戻した春雨を加える。

5. 5

   火を止めて、塩で味を整える。