ダシダで簡単☆ブロッコリーとひき肉の韓国風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは花蕾と茎に分ける。
   花蕾は小房に分け、茎は5mm程度の薄切りにする。

2. 2

   鍋を熱してごま油を入れ、ひき肉を炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わったらブロッコリーの茎を入れてサッと炒め、花蕾も入れる。

4. 4

   水を加えて沸騰したらアクを取る。

5. 5

   火を弱めてダシダ、醤油を加えて2分ほど煮る。

6. 6

   火を止めて粗挽きこしょうを加えたら完成。