揚げない！レンジでふっくら肉団子 レシピ・作り方

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みぃめろでぃ
肉団子は揚げるのがちょっと大変ですが、電子レンジで加熱することで、時短かつヘルシーに作れます

材料（2人分）

豚ひき肉
200g
長ネギ
1/4本
●しょうが
小さじ2
●卵
1/2個
●塩コショウ
少々
●片栗粉
小さじ2
●ごま油
小さじ1
◎酢
大さじ2
◎ケチャップ
大さじ1
◎ソース
大さじ1/2
◎砂糖
大さじ2
◎醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    みじん切りした長ネギとひき肉をポリ袋にいれて●をいれてよく揉み込みます。
  2. 2
    肉を絞り出し、丸くしてお皿に乗せて、ラップして電子レンジで500wで3分30秒ほど加熱して肉団子を作ります
  3. 3
    フライパンに◎をいれて、強火にかけて煮立ったら2を入れます
  4. 4
    しっかり絡めればま完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主人のリクエストで肉団子を作ろうと思ったのですが、肉だねを揚げるのがちょっと大変だったのでレンジでヘルシーに作ってみました

公開日：2020/10/24
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カテゴリ
豚ひき肉ミートボール・肉団子

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