イカと豚とレタスのあんかけ焼きそば⭐ レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 大さじ1
- 焼そば 1玉
- ごま油 小さじ1
- 冷凍いか(切り落としタイプ) 100ｇ
- 豚バラ肉(1㎝幅に切っておく) 80ｇ
- 塩こしょう 5振り
- ☆砂糖 小さじ1.5
- ☆薄口醤油 小さじ2
- ☆濃口醤油 小さじ1
- ☆酒 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ☆水 1/2カップ
- ♡片栗粉 小さじ2
- ♡水 大さじ1
- レタス 3枚
作り方
- 1 レタスは3～4㎝角くらいにちぎっておきます。
-
2
☆をボウルに入れて合わせておきます。
フライパンにごま油をひき中火にかけ、豚バラ肉と冷凍イカに塩こしょうを振り3分炒めてから、レタスと☆を加えて3分炒め煮します。
-
3
小さめのフライパンにサラダ油をひき、焼きそばを入れ、中火で片面3分ずつ動かさずに焼き、お皿にのせます。
-
4
器に♡を入れよく混ぜます。
1のフライパンの火を消し、♡(水溶き片栗粉)を回しかけて、再度中火にかけ、1分程度木べらでかき混ぜながら加熱します。
このあんを、3にかけて完成です。
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
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☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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ゆりり⭐︎2021/02/08 20:49
こんばんは♪
mamacreamさんのレシピ、最高に美味しいです！
お腹いっぱいになりました！
ありがとうございます^ - ^
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