生姜香るナスのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスはピーラーなどでシマシマになるように皮を剥いて輪切り、油揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
-
2
鍋に水とだしの素を入れ火にかけ、ナス、油揚げを入れ沸騰してきたら少し火を弱火で2~3分煮込みます。
-
3
ナスに火が通ったらみそをとかし入れ、その後に生姜を入れ軽くかき混ぜ完成です。
盛り付けの際にあおさをふります。
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toku-jiro-07072020/09/07 23:22
さっぱり美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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