ヤムタクライ（ยำตะไคร้） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモングラス３本は薄切りにする。一本の半分くらいまでを使います。

2. 2

   こねぎ１本分

3. 3

   赤玉ねぎは1/4個をスライスする。

4. 4

   この写真はパクチーのひと枝？ざく切りにして使います。

5. 5

   小えびとひき肉を茹でて火を通す

6. 6

   カットした野菜類、ひき肉、えび、ピーナツをさっくり合わせる。

7. 7

   たれの材料をよく混ぜて、出来上がったサラダにかける。