牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物☆お弁当のおかず レシピ・作り方

牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物☆お弁当のおかず
  • 約15分
  • 500円前後
mamacream
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甘辛い味付けでご飯が進みます♪
晩ご飯のメインやお弁当の一品にいかがでしょうか?

材料(1~2人分)

  • サラダ油 小さじ2
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛肉 70g
  • ★濃口醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★三温糖 大さじ1/2
  • ★水 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
    ピーマンはヘタを取り、種を取り除き、縦に6等分します。
    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとピーマンを入れ、玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。
  2. 2 行程1のフライパンに牛肉を加え、牛肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3 行程2のフライパンに★を加え木べらで混ぜて、蓋をして弱火で1分~1分半加熱します。1分半後、蓋を開けて汁気が少なくなっていたら火を止めます。
    お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

行程3で蓋をして煮る際は、焦げないように必ず弱火で煮て下さい。

  • レシピID:1370016779
  • 公開日:2020/08/31
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カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉玉ねぎピーマン
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つくったよレポート(5件)

  • R6年6月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年6月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/06/20 19:11
    牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物☆お弁当のおかず
    こんばんは。
    とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2021/05/22 07:57
    牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物☆お弁当のおかず
    mamacreamさん
    おはようございます
    今日はお仕事お休みかしら
    ( ꈍᴗꈍ)
    晴の予報なのに雨
    お洗濯断念
  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2021/05/07 21:03
    牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物☆お弁当のおかず
    パプリカで作りました!
    美味しかったです^ - ^
  • micchyo
    micchyo
    2020/11/19 18:03
    牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物☆お弁当のおかず
    mama creamさん 
    お弁当に入れました。甘辛くて本当に美味しかったです♡ご馳走さまでした♬
    (*'▽'*)

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