麻婆茄子 レシピ・作り方

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にゃーーん
おうちで簡単につくれます！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

なす
一個
ピーマン
二個
豚ひき肉
80g
◯豆板醤
少々
◯にんにくちゅーぶ
少々
◯しょうがちゅーぶ
少々
⭐醤油
小さじ一杯
⭐オイスターソース
小さじ一杯
⭐鶏ガラ
小さじ一杯
ごま油
小さじ一杯
辣油
少々
ネギ
少々

作り方

  1. 1
    ごま油をフライパンに入れ熱します。これに、◯を加え熱します。
  2. 2
    茄子、ピーマン、豚ひき肉を加え炒めます。
  3. 3
    具材が炒まったら⭐を加え熱します。その後、辣油、ねぎを加え完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麻婆豆腐ののりでつくりました！

公開日：2020/08/26
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

にゃーーん

つくったよレポート（ 3 件）

2020/09/14 22:04
美味しかったです！ また作ります！
CIPOLLA
ありがとうございます！
2020/09/02 20:44
おいしくいただきました(^^)/
ぴんくれもん
すばらしいです！
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