市販のパスタソースで簡単煮込みハンバーグ☆ レシピ・作り方

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やえまる
市販のトマト系のパスタソースを使って失敗なく美味しく作れるレシピです!ハンバーグのタネはこの作り方が一番美味しい!

材料(3~4人分)

合い挽き肉(牛6:豚4)
300g
玉ねぎ
2分の1個
☆卵
1個
☆パン粉
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩コショウ
少々
☆ナツメグ
小さじ1程度
お好きなパスタソース(トマト系)
1人前
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして、中火のフライパンにオリーブオイルをひき飴色になるまでしっかり炒める
    炒めたら取り出して粗熱をとっておく
  2. 2
    ボウルに①とひき肉、☆を入れて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる
  3. 3
    お好きな大きさにハンバーグを成形して、フライパンに並べてから火をつける
  4. 4
    中〜強火で片面2~3分ずつ焼目がつくまで焼く
  5. 5
    そこにパスタソースを加えて、弱火にして蓋をし2~3分煮込んだら完成☆

おいしくなるコツ

ハンバーグのつなぎには牛乳でなくマヨネーズを使うとジューシーに仕上がります!玉ねぎもしっかり炒めておくことでコクと旨味がアップします!

きっかけ

お気に入りのパスタソースがあってよくパスタは食べていましたが、たまにはアレンジしてみようと思い、煮込みハンバーグにしました☺︎

公開日:2020/07/21

関連情報

カテゴリ
煮込みハンバーグトマトソース作り置き・冷凍できるおかずお肉のおもてなし料理メイン料理
関連キーワード
簡単 アレンジ メイン料理 おもてなし
料理名
煮込みハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩ https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k

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