ケーキみたいな卵焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵1個を白身と黄身に分ける。卵3個(Lサイズなら2個)と黄身をボールで混ぜる。
   白身だけも軽く混ぜておく。
2. 2 卵を混ぜ合わせたボール(白身ではない方)に、砂糖と牛乳を入れ混ぜる。
3. 3 卵焼きを作る。
   卵焼き器にボールに入っている卵液の3分の1ほど入れ、カニカマと半分に折ったスライスチーズを乗せる。

   

4. 4 手前に巻いたら、奥に移動させ、卵液を流し込み、手前に巻いていく。
   これを繰り返す。
5. 5 最後に白身のみを流し込み、火が通ったくらいですぐに巻く。
   白身は焦がさないように注意。
   写真は巻き終わった後です。

   

6. 6 すぐにまな板へ。白身が上になるようにひっくり返しながらまな板に置く。
   キッチンペーパーで形を整える。

   

7. 7 斜めにカットしていく。

   

8. 8 最後にケチャップと万能ねぎでイチゴを作る。
   出来上がり♪