とろとろチーズオムライス♡ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
みじん切りにした玉ねぎとにんじんをバター10gで弱火で炒めます。
ベーコンなども少し小さめに切って一緒に炒めます。
この時、塩胡椒を少々振ります。 -
2
ケチャップを入れて混ぜたらご飯を入れて炒めます。中火位。濃い目が良い方はケチャップ追加して下さい。
お皿にケチャップライスを盛り付けます。そして卵を用意。 -
3
ボウルに塩を指でひとつまみ位と卵と砂糖を入れ、綺麗に混ぜます。
写真は、卵が小さかったので3個使いました。 -
4
そのボウルにチーズを入れてかき混ぜます。
熱したフライパンにバター10gをひき、卵を一滴くらい垂らしてジュッとなったらOK。 -
5
フライパンに卵を全て流し入れます。
とろとろ半熟にしたいので、箸でかき混ぜながら、好きな状態になったらフライパンを傾けてお好みの形にして、ライスに乗せて出来上がりです☆
きっかけ
近場のお店にはチーズオムライスがないので、自分の好きなように作ってみました。 お弁当にもよく持って行きます!
おいしくなるコツ
チーズも砂糖ももう少し多めにすると、もっと濃い味が楽しめます。最後にかけるケチャップも多めが好きです☆
- レシピID:1370015660
- 公開日:2020/06/18
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