お麩と卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 焼き麩は水に浸して戻し、かるく水気をしぼる。
- 2 小ねぎは小口切りにし、汁椀に入れておく。
- 3 卵はボウルに溶きほぐす。
- 4 鍋に出汁とお麩を入れて火にかける。
- 5 沸騰したら卵を細く流し入れ、卵に火が通ったらひと混ぜする。
- 6 味噌を溶き入れ、沸騰直前まで温めたら、2に注ぐ。
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メリッコ
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ずんりん2020/09/10 22:26
簡単に美味しくできました！
