失敗なし！豆腐のひき肉キムチがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りする。キッチンペーパーで二重につつみ、耐熱皿に入れて、レンジ600wて1分加熱する。ピーマンはひとくちサイズに切る。

2. 2

   フライパンに油をしいて、中火で鶏ひき肉とピーマンを炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、キムチを加えて少し炒める。(辛いのが苦手な場合は、キムチの半分程を水で洗い唐辛子を落としてから加えます。)

4. 4

   キムチが混ざったら、醤油を加えて全体になじませて、火をとめる。

5. 5

   お皿に豆腐をまるごと置き、その上に出来上がったひき肉キムチをかける。