ゴーヤの肉詰☆ダブルチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは１センチくらいの厚さに切ってわたを抜く

2. 2

   ひき肉にピザ用チーズ、卵、塩を入れて良くねる。ねったら、ネギを入れてよくまぜる。

3. 3

   ゴーヤに肉を詰める。穴に詰めて上の部分はゴーヤの巾まではみださせる。そうするとぬけにくい。

4. 4

   肉の表面に粉チーズをたっぷりつけて、その面を下にして、油を敷いたフライパンで焼く。

5. 5

   弱火で蓋をして焼く。じっくりやくのがコツです。