サーモンとチーズのカリカリサラダレシピ・作り方

Name: サーモンとチーズのカリカリサラダ
Total time: 10 min
Yield: ３〜４
Ingredients: ノルウェーサーモン ２５０g; ピザチーズ 大さじ５〜; ベビーリーフ １パック; ■ホースラディッシュソース; ホースラディッシュ 小さじ１; 鎌田醤油だし醤油 大さじ３; レモン汁 小さじ１

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約10分
500円前後

liarra

炙ったノルウエーサーモンの上に、カリカリチーズをトッピング♡２つの香ばしさに、ホースラディッシュがピリッと効きます♡

材料（３〜４人分）

ノルウェーサーモン: ２５０g

ピザチーズ: 大さじ５〜

ベビーリーフ: １パック

■ホースラディッシュソース

ホースラディッシュ: 小さじ１

鎌田醤油だし醤油: 大さじ３

レモン汁: 小さじ１

作り方

1

サーモンは塊のまま炙り、焦げ目がついたら7ミリくらいに切る
2

ピザチーズはテフロンのフライパンで小さな丸になるように焼く
3

ホースラディッシュソースの材料を混ぜる
4

器にベビーリーフをよそい、サーモンをのせて、その上にカリカリチーズをトッピングします。
ソースをそえ、お好みの量かけて♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炙りすぎないように気をつけます。お好みでスライスオニオンをそえても、また、マヨネーズを細く飾っても美味しいです

きっかけ

炙りサーモンはよくいただきますが、チーズと組み合わせてみたかったので。

公開日：2020/03/27

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡