山芋揚げ☆ゴマ磯辺レシピ・作り方

Name: 山芋揚げ☆ゴマ磯辺
Total time: 10 min
Yield: ２〜３
Ingredients: 山芋 ２５０g; 青のり 大さじ１; すりごま 大さじ１; 鰹節 １パック; 卵 1個; 塩 ひとつまみ; 揚げ油 鍋半分〜

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約10分
300円前後

liarra

山芋の落とし揚げに、青のり、すりごま、おかかを混ぜました。とっても香りが良く美味しいですよ。

みんながつくった数 1件

材料（２〜３人分）

山芋: ２５０g

青のり: 大さじ１

すりごま: 大さじ１

鰹節: １パック

卵: 1個

塩: ひとつまみ

揚げ油: 鍋半分〜

作り方

1

塩以外の材料をよく混ぜ、スプーンで適当な大きさにすくって、１８０度の油で揚げる。
2

食べる時に塩をパラリとする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

混ぜるものの量はお好みで変更しても構わないと思います。天つゆなどでも美味しくたべれます。

きっかけ

山芋の落とし揚げに色々と混ぜてみました。

公開日：2020/03/27

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡