きゃべつの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはざく切りにする。
   梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

2. 2

   ボウルにめんつゆ、水、たたいた梅を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、沸騰したらきゃべつを入れる。

4. 4

   再沸騰したらザルにあけて湯をしっかりきり、2に入れて和える。