お家で好きな具材で☆アヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウ（分量外）を少々振って下味を付けて軽く表面に焼色がつくまで焼いておく。

2. 2

   ブロッコリーを1~2分さっと茹でて水気を切っておく。

3. 3

   ミニトマトのヘタを取り水洗いして水気を切っておく。

4. 4

   エリンギとウィンナーを一口大に切っておく。

5. 5

   にんにくをみじん切りにする。
   唐辛子は中の種を取り除き、薄く輪切りにする。（切らずにそのままでもOK）

6. 6

   フライパン（あればスキレット鍋）にオリーブオイルとにんにくと唐辛子入れて、香りが立つまで煮立たせる。
   煮立ったら塩を加えてさっと混ぜる。

7. 7

   鶏肉、エビ、ウィンナーを先に加えて、エビの色が変わるまで煮る。

8. 8

   その他の食材をまんべんなく入れて、全体の具材が柔らかく煮えたら完成☆お好みでバゲットを添えてヽ( ´￢`)ノ