里芋サラダの梅肉和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮のまま軽く水で洗い少し土を落とします。

2. 2

   耐熱ボウルに入れてふんわりラップ。電子レンジ500w10分。
   そのまま３分蒸らします。

3. 3

   粗熱がとれたら手で皮を剥きます。(熱いので気をつけて)

4. 4

   熱いうちにフォークで粗く潰して、めんつゆと刻んだ梅肉を和えます。

5. 5

   お皿に盛ってゴマ、青のりをかけて出来上り！