きのことネギのバター醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは短冊切りに、椎茸は石づきを切り落としtて薄切りにする。

2. 2

   長ねぎは1cmの斜め切りに、にんにくはみじん切り、鶏肉は2cm角に切る。

3. 3

   パスタを茹で始める。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鶏肉を入れて炒める。

5. 5

   鶏肉にだいたい火が通ったら、長ねぎを入れて炒め合わせる。

6. 6

   エリンギと椎茸も入れてさっと炒め合わせたら、酒をまわし入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

7. 7

   パスタが茹で上がったら湯をきって加え、●を入れ、よく混ぜる。