トマト缶でヘルシー夏カレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを2cmぐらいのくし切りにする
   ピーマンはヘタをとり2cmぐらいの角切りにする

2. 2

   にんにくをみじん切りもしくはすりおろしておく

3. 3

   大きめの鍋を中火で熱し、オリーブオイルをひいてにんにくを炒める

4. 4

   香りがたってきたら、ひき肉を加えてよくほぐしながら炒める

5. 5

   肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める

6. 6

   ピーマンを加えて、さっと炒め合わせる

7. 7

   水を入れて煮立たせたら、トマト缶とコンソメキューブを入れて5分程煮込む

8. 8

   一旦火を止めてルゥを溶かしたら再度中火にかける

9. 9

   中濃ソースを加えて、弱火で20分程煮込んだら完成☆