サラダチキンとブラックオリーブのサラダ レシピ・作り方
材料(たっぷり2人分)
- サラダチキン
- 150g
- ブラックオリーブ(種抜き)
- 3個
- レタス
- 2枚
- トマト
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/6個
- ベビーリーフ
- 1パック
- ●オリーブオイル
- 大さじ2
- ●粒マスタード
- 小さじ2
- ●レモン果汁
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1/2
- ●塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスは小さく手でちぎり、トマトは角切りにする。
玉ねぎは薄切りにして水にさらした後、水気をしっかりきる。
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- 2
- ベビーリーフは洗って水気をしっかりきる。
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- 3
- サラダチキンは一口大の薄切りに、ブラックオリーブも薄切りにする。
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- 4
- レタス、玉ねぎ、ベビーリーフを合わせて器に入れる。
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- 5
- トマトとチキンをのせ、その上にオリーブをのせる。
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- 6
- ●をよく混ぜ合わせ、食べる直前に5にかける。