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夏野菜
ズッキーニ
レシピ詳細
ズッキーニとトマト缶で夏のイタリアン炒め♡ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
やえまる
旬のズッキーニと相性ピッタリなトマトの酸味で食欲そそる夏のメニューです!
にんにくの風味も効いてご飯もお酒もすすみます(^^)
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
ズッキーニ
1本
トマト缶
200g
玉ねぎ
2分の1個
豚もも肉
100g
にんにく
一片
☆酒
大さじ1
☆コンソメキューブ
1個
☆砂糖
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
粉チーズ
お好みで
作り方
1
ズッキーニはヘタを取り1cm位の幅に薄めに輪切りする
2
玉ねぎも1cm位の幅にくし切りにする
にんにくはみじん切りにしておく
3
フライパンを中火で熱し、オリーブ油をひいてにんにくを炒める
4
香りが出てきたら豚肉を加えて色が変わるまで炒める
5
玉ねぎとズッキーニを加えて、しんなりするまで炒め合わせる
6
トマト缶と☆を加えて、煮立ってきたら弱火にして水気が飛ぶまで炒め煮にする
7
水気がほとんどなくなったら完成!
お好みで粉チーズをかけてどうぞ(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後は弱火でじっくり煮詰めると味がギュッと凝縮して旨味がアップします!
きっかけ
夏野菜をたくさん買ったので、夏らしいレシピを考えました!
公開日:2018/07/10
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
ズッキーニ
その他のイタリア料理
ガーリック・にんにく
夏のおもてなし料理
トマト缶
関連キーワード
夏
ヘルシー
メイン料理
イタリアン
料理名
ズッキーニとトマト缶で夏のイタリアン炒め
このレシピを作ったユーザ
やえまる
簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩
https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/19 15:54
パルメザンチーズをかけて食べるのは初めてでした! 美味しかったです、ありがとうございました♥
さやぼー
レポートありがとうございます(^^)!とっても美味しそうな写真ですね☆夏にピッタリで簡単なレシピなので、ぜひリピートしてみてください♡!
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