菜の花の豚ばら巻き　辛子醤油だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は長さを三等分に切り、茎の太い所は縦半分に切る。
   豚ばら肉は長さを半分に切る。

2. 2

   菜の花を12に分けて豚肉を巻き、塩、こしょうをふる。

3. 3

   ●を混ぜ合わせ、辛子を溶かしておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を少量熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。
   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   火が通ったら3を入れ、調味料を絡めながら、汁気が半分位になるまで煮詰めたらできあがり。