じゃがいも、えのき、ふのりのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは5mmの厚さの輪切りか半月切りにする。
   えのき茸は根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

2. 2

   ふのりはザルに入れ、水で洗いながらもどし、水気をしぼる。

3. 3

   鍋にじゃがいもと出汁を入れて火にかけ、沸騰したらえのきを入れて煮る。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら、ふのりを加えてひと煮立ちさせ、味噌を溶き入れる。