白菜のピリ辛春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯に浸して戻し、戻ったら湯をきる。
   水で洗って冷まし、食べやすい長さに切る。

2. 2

   白菜は小さくざく切りに、長ねぎは斜め薄切り、人参は細切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら2と●を入れて煮る。

4. 4

   野菜が煮えたら春雨を入れて温め、ごま油を混ぜる。