牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は3cmの長さに、人参は3cmの長さの太めの細切りに切る。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふって、ごま油をなじませ、片栗粉をかるくまぶす。

3. 3

   ●は混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。

5. 5

   だいたい火が通ったら、牛肉も入れ、ほぐしながら炒める。

6. 6

   3を入れ、全体にからめながら、汁気がなくなるまで炒める。