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【うま塩】で簡単むね肉でから揚げ風 レシピ・作り方

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紫君子蘭
リケンのノンオイルうま塩で下味をつけた鶏肉を揚げずに焼くことでヘルシーに♪
にんにくの旨みで美味しい～

材料（２人分）

鶏むね肉
１枚
リケンのノンオイルうま塩
大さじ２
生姜（すりおろし）
小さじ１
醤油
小さじ２
片栗粉
大さじ３
菜種油
大さじ１～
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は食べやすく切りリケンノンオイルドレッシングうま塩、と生姜、醤油を加えて軽く揉み込みます。
    １時間～おいて味をなじませます。
  2. 2
    １に片栗粉をまぶしたら菜種油をフライパンで温めて焼きます。
  3. 3
    両面に焼き色がついて肉に火がとおれば完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は繊維を断つように１ｃｍ程の厚さのそぎ切りがおすすめです。

きっかけ

リケンノンオイルドレッシングうま塩で下味をつけたらコクと旨味で簡単に美味しくできたのでレシピにしました。

公開日：2017/11/12
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉鶏のから揚げ
料理名
鶏むね肉

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紫君子蘭

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