インゲンとナスの卵炒め☆ガーリック風味 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ナス
- 2本
- インゲン
- 10本
- 豚こま肉
- 30グラム
- 卵
- 2個
- ニンニク
- 2カケ
- ごま油
- 大さじ1
- ゴマ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- インゲンは細かくみじん切りにする。
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- 2
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- ナスも粗めのみじん切りにする。
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- 3
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- ニンニクはみじん切りにする。
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- 4
- フライパンを中火に熱してニンニクを入れて香りを出し、豚こま肉を炒める。
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- 5
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- インゲンを入れてしんなりするまで炒めたら、ナスを入れて炒める。
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- 6
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- 卵を溶いて加えてざっくり混ぜて火を止める。
皿に盛り付けて、ゴマを散らして完成☆
きっかけ
冷蔵庫にある物だけであと一品作りたくてできました！
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