夏にピッタリ♡お家で本格夏野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1㎝幅に切り、トマトは大きめに乱切りにする
   ピーマンは2㎝幅ぐらいの角切りにする
   ニンニクをすりおろしておく

2. 2

   大きめの鍋にバターを入れ溶けたらニンニクを入れて香りを出す

3. 3

   ひき肉を入れて中〜強火で色が変わるまで炒める

4. 4

   玉ねぎを入れて色が半透明になるぐらいまで炒める

5. 5

   ピーマンとトマトも入れて全体が柔らかくなるまで炒める

6. 6

   一度火を止めて、具材が隠れるぐらい水を入れて弱〜中火で煮込む。グツグツしてきたら、コンソメを入れて混ぜながら煮込む

7. 7

   アクが出てきたら取り除いて、カレールーと中濃ソースとターメリックを入れて15〜20分ほど弱火で煮込んで完成☆