豆腐ソテー　ニラそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りをして、縦半分に切ってから4つに切る。

2. 2

   ニラは5mmの長さに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返して両面に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   豆腐を端に寄せ、豚ひき肉を入れて、軽くほぐしながら炒める。

5. 5

   火が通ったら、ニラ、酒、しょうゆを入れて炒め合わせる。