小松菜とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、茎は1cm幅に切り、葉は小さくざく切りにする。

2. 2

   玉ねぎは角切り、ベーコンは小さめの短冊切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通るまで炒めたら、小松菜を入れて炒め合わせる。

5. 5

   水とコンソメを入れ、小松菜に火が通るまで煮たら、塩、こしょうで味を調える。