味しっかりの豚肉のコーラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆとコーラを入れた鍋に、豚肉の塊を入れ、火をにかけます。
   沸騰したてに、泡とあくがたくさん出ますので、取り除いてください。
   １時間煮ます。

2. 2

   ＊写真では肉が浮いているので煮汁から出ていますが、箸で押せば完全に浸る状態です。
   もし鍋の大きさや肉の厚みにより、肉が浸っていなければコーラ又は水を追加してください

3. 3

   出来たてはとても熱いので、しばらく鍋の中でそのまま冷まし、触れるようになったら、スライスしてください。
   煮汁はたれとして使ってください。