鶏むね肉と大葉のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り除いて1cm角に切る。
   大葉は洗って水気を拭き取り、ざく切りにする。

2. 2

   ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて混ぜる。

3. 3

   大葉を加えてさっくり混ぜる。

4. 4

   熱した揚げ油にスプーンですくって入れる。
   周りが固まったら裏返し、鶏肉に火が通るまで揚げる。

5. 5

   取り出して油をよくきり、お皿に盛り付け、ポン酢を添える。