たっぷり野菜のモダン焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した
   大根です。

2. 2

   大根は約５ｃｍの太めの細切り、玉ねぎは薄切りししてレンジ調理器に入れて６００ｗで４分加熱、
   そのまま冷まします。

3. 3

   ボウルに・の卵、水、塩、昆布だしの素マヨネーズも入れて混ぜたら小麦粉も入れてざっと混ぜます。

4. 4

   レンジで中華麺を４０秒温めたら、麺を袋から出さずに２ｃｍ角に切ります。
   フライパンに菜種油の半量を入れて温めたら豚ばら肉を炒めます。

5. 5

   ４の中華麺と炒めた豚ばら肉、２の大根、玉ねぎも３のボウルに入れて混ぜます。

6. 6

   ４のフライパンに５の半量を入れて弱めの中火でじっくり両面焼いて少し火を強めてカリッと焼きあげます。

7. 7

   残りも同じように焼いたら、マヨネーズ、中濃ソース、青のり、和辛子をトッピングして完成♪