野菜たっぷりふんわり納豆とかぶの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮ごと拍子切りにして食品袋に入れ和風だしの素も加えたら軽くもんでなじませます。３０分～

2. 2

   砂糖、酢も加えて揉んだら中の空気を抜いて袋の口を縛り漬け込みます。半日～

3. 3

   納豆を混ぜたら２の半量と甘酢を加えてよく混ぜます。

4. 4

   かぶの葉をさっと茹で刻んだものも加えごま油も２～３滴加えて完成♪

5. 5

   食べる時は全体を豪快に？混ぜて召し上がれ

6. 6

   かぶはあやめ雪と言う品種です。