材料(2人分)
- 冷凍枝豆
- ひとつかみ
- レタス
- 3枚
- ブロッコリー
- 1/4個
- プロセスチーズ
- 2個
- ●オリーブオイル
- 大さじ1と1/2
- ●レモン果汁
- 大さじ1と1/2
- ●塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 冷凍枝豆は自然解凍し、さやから豆を取り出す。
-
- 2
- ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯で茹でる。
茹で上がったら湯をきって冷ます。
-
- 3
- レタスを食べやすい大きさに手でちぎり、器に入れる。
-
- 4
- ブロッコリーと枝豆をのせ、チーズを角切りにしてのせる。
-
- 5
- ●を混ぜ合わせ、食べる直前にかける。
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