ゴーヤとひき肉のスパイシー炒めのっけごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り除き、2mmの厚さに切ってボウルに入れる。
   塩（まぶす用）を全体にまぶして10分置き、水でさっと洗って水気をしぼる。

2. 2

   玉ねぎは角切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤと玉ねぎを炒める。

4. 4

   大体火が通ったらひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。

5. 5

   ひき肉に火が通ったら全体を炒め合わせ、●を入れて混ぜる。

6. 6

   器にご飯を入れ、5をのせる。