ほうれん草とジューシートマトのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはくし切りにする。
   大きめに切った方がおいしいです。

2. 2

   ほうれん草は下茹でして4cmの長さに切っておく。

3. 3

   フライパンを熱しバターを入れ、溶けたら小麦粉をふり入れる。
   よく混ぜて粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてよく混ぜる。

4. 4

   混ぜながら加熱し、温まってとろみがついたらほうれん草を加える。

5. 5

   ミートソースも加えて混ぜる。

6. 6

   耐熱皿に5の1/4量を入れてラザニアをのせる。

7. 7

   ソース、ラザニア、ソース、ラザニア、ソースの順に重ね、トマトをのせる。
   ラップをして冷蔵庫に入れ、1時間～半日くらい置く。

8. 8

   オーブンを180℃に予熱する。
   7にチーズをのせ、オリーブオイルを全体にかける。

9. 9

   オーブンに入れ、30分焼いたらできあがり。
   焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。

10. 10

    前日に作って残ったミートソースを使いました。
    
    普通のボロネーゼソース
    レシピID：1370004551

11. 11

    ラザニアはこちらの下茹で不要のものを使っています。