白瓜のスープ レシピ・作り方

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メリッコ
ごろごろ白瓜が入った具沢山のスープです。

材料(3人分)

白瓜
1/2本
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
1枚
500cc
●顆粒コンソメ
小さじ1
●塩
小さじ1/3
●こしょう
少々

作り方

  1. 1
    白瓜は種を取り、皮をむいて2cm角に切る。
    人参はいちょう切りにする。
  2. 2
    鍋に水と1を入れて火にかける。
  3. 3
    玉ねぎは角切り、ベーコンは細切りにする。
  4. 4
    沸騰したら3と●を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。

きっかけ

胃にやさしいものにしたくて。

公開日:2015/09/04

関連情報

カテゴリ
うり(瓜)玉ねぎベーコンにんじん野菜スープ
料理名
白瓜のスープ

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