ドライカレーのお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   ピーマンは5mm角に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。
   鮮やかな色になったら塩、こしょうをして取り出す。

3. 3

   フライパンにサラダ油を足し、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉と塩、こしょうを入れ、ほぐしながら炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら●を加え、水分を飛ばしながら、汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   お弁当箱にご飯を半分入れ、4の半量を乗せる。

6. 6

   残りのご飯も詰め、2と4の残り、茹で卵を乗せればできあがり。