しめじと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

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しらとりゆり
お醤油味でほっこりした気持ちになれます(^o^)

材料（1人分）

高野豆腐
4個
人参
1/2本
竹輪
1本
しめじ
半株
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
水
1カップ

作り方

  1. 1
    人参を1㎝幅の輪切り、竹輪を2㎝幅の輪切り、しめじのヘタをとります
  2. 2
    水と醤油とみりんをお鍋に入れたら、その中に人参、竹輪、しめじ、高野豆腐を入れて、10分煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりと高野豆腐を煮含めると、噛んだ時に 味が染みてて美味しいです(^o^)

きっかけ

お醤油味の煮物が好きなので、冷蔵庫のもので作りました(^o^)

公開日：2015/05/28
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐
料理名
しめじと人参の煮物

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