チキンハンバーグ（和風ネギソース） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、鶏ひき肉、●の材料と一緒にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   長ネギは縦半分に切ってから5mm幅に切る。

3. 3

   1を4つに分けて丸く成形し、真ん中を指でへこませて、サラダ油を熱したフライパンに並べる。
   蓋をして中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   焼き色がついたら裏返し、長ネギを入れてさらに蒸し焼きにする。

5. 5

   ハンバーグに火が通ったら○を入れて絡めながら煮詰め、ソースがなじんだらできあがり。