アスパラとチキンのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、アスパラは2cmの長さに切る。
   鶏肉は角切りにする。

2. 2

   マカロニは茹でておく。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めて、だいたい火が通ったら鶏肉も入れて一緒に炒める。

4. 4

   鶏肉の色が変わったら小麦粉をふり入れてさらに炒める。
   粉っぽさがなくなったら牛乳とアスパラを加え、よく混ぜながら加熱する。

5. 5

   グツグツして全体に火が通ったら、マカロニを入れる。

6. 6

   マカロニが温まったら塩、こしょうをして、グラタン皿に入れる。

7. 7

   チーズをのせ、パン粉をふる。
   オリーブオイルを全体にかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。