旬の菜の花と大根の海苔サラダ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- 菜の花 １００ｇ
- 大根 正味２８０～３００ｇ
- シーチキン １００ｇ
- 麺つゆ 大さじ２
- 酢（米酢かリンゴ酢がおすすめ） 小さじ２～
- 醤油 小さじ1/2～
- 砂糖 二つまみ
- 和風だしの素 二つまみ
- 海苔 全形1/2～1枚
作り方
-
1
菜の花はさっとゆで粗熱をとったら水気をしっかり絞ってから食べやすい大きさに切ります。
大根は細切りにします。
-
2
メイソンジャーに麺つゆ、酢、醤油、砂糖、和風だしの素を入れよく混ぜたら海苔をちぎって入れます。
-
3
大根の半量を入れたら１の菜の花を入れます。
-
4
軽く油を切ったシーチキン、残りの大根も加え空気を押し出すようにして蓋を閉めます。
冷蔵庫で1日～おいてからが食べごろです。
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作り置きできて便利なサラダ♪