ニンニク香る フライドポテト レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
じゃがいもは洗って目の部分を取り除きます。
食べやすく、くし型に
切ります。
レンジ調理機で3分加熱して、5分~蒸らします。 -
2
フライパンにキューピーマヨネーズ、ニンニク、サラダ油を入れて加熱します。
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3
2のキューピーマヨネーズ、が溶けてきたら1のじゃがいもを並べ入れ焼きます。
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4
焼き色がついきたら裏返し、ローズマリーも加えてこんがり焼き、キッチンペーパーにとり熱いうちに塩、こしょうで味付けします。
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5
じゃがいもはグラウンドペチカ(デストロイヤー)と言う赤皮の品種を使っています。
肉ジャガ、カレー、
シチューなどの煮込み料理にしても美味しいです。
きっかけ
豊作じゃがいもを美味しく消費するためのれしぴです♪
おいしくなるコツ
ニンニクは焦げる前に取り出してください。 レンジで固ゆで状態なので少し時短です。
- レシピID:1370007590
- 公開日:2014/08/10
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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サクサクの揚げたてを召し上がれ~