漬けまぐろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジでひと煮立ちさせて冷ます。

2. 2

   まぐろの刺身を食べやすい大きさに切ってタッパーやジップ袋などに入れ、冷ました1を入れて30分以上漬ける。

3. 3

   耐熱容器に●の材料を入れ、電子レンジでひと煮立ちさせて混ぜる。

4. 4

   3を炊き立てのご飯にかけ、サックリ混ぜながら冷ます。

5. 5

   小ねぎは小口切りにする。

6. 6

   4を器に入れ、刻み海苔をのせる。
   まぐろを汁気をきってのせ、小ねぎをちらし、わさびを添えればできあがり。